市田柿の店　柿八

. 森のどんぐり様

〈市田柿大福〉
箱が意外に素朴だったので、商品の価格がこんなにするとは正直思いませんでした。
しかし、手にとった時、思いの他ずっしりしているのに驚き、餅の滑らかさに感動。
思い切ってかじりつくと、中から期待していた以上の柿の風味が餅とミックスされていい塩梅です。柿の量は決して多くないのですが、食べてみるとこの位が丁度です。
柿の周りを、白餡がとり囲んでいるのですが、この餡がするっと口の中で溶けていくように馴染んでいきました。
白餡＋餅でも十分商品価値があると思います。
私には、やや甘く感じられましたが、特に白餡大好きな方にとっては、おすすめですね。ほうじ茶たっぷりでいただくか、ちょっとかしこまって抹茶と一緒にというのもよいとおもいます。

. たっく様

〈市田柿大福〉
真っ白な大福。解凍すると、ふわふわで、中には食べやすく切った干し柿が入ってました。
干し柿は甘くおいしかったです。

. コタ様

〈市田柿大福〉
干し柿は、これまでも何回か取り寄せた事があります。好きなお餅と干し柿の商品とあって、届く前から期待していました。
冷凍の状態で届き、一個一個包装された状態のものが6個入っています。書かれている通り、1〜2時間置いてから食べました。
フワフワのお餅の中に、肉厚の干し柿が丸々入っていて。干し柿が好きな人なら、絶対に好きな味です。
干し柿独特の甘みが強いので、アッサリしたものが好きな人には、少し甘すぎるかも…。
1個食べ終わっても、まだ食べたいって感じがします。大きさはあまり大きくないので、その分、もう一個！となるのかもしれません。
届いてから、この四日間で1〜2個ずつ食べました。自分一人の為なら、この6個入りで楽しめます。
友人の家に遊びに行く時など、どこかへ渡すならもう少し数がある方がいいかなぁと思います。
全体的には美味しかったし、機会があれば購入すると思います。

. cotoco様

〈市田柿大福〉
冷凍の状態で届いた商品、こう言っては何ですか、いたって簡素な紙箱の中に6個おさまっていました。でもパッケージより中身で勝負している感じが伝わり、悪くない印象です。
さて、早速試食を！と思ったのですが、冷凍状態…。説明書には常温で１〜2時間置いて自然解凍をするように記載されていましたが、待ちきれない私は電子レンジでの解凍を試してみることに…。
レンジでの解凍は失敗が多いものですが、ほんの数秒で絶妙な感じに仕上がり！そしていよいよ実食！！
大福は驚くほどに柔らかく、市田柿あんぽはさすがの美味しさ！そして、この組み合わせがどうしてメジャーになっていないかと驚くほど、絶妙！
ちょっと値段は高めですが、個人的にはリピ決定です！

. はむ様

〈市田柿大福〉
届いて早速オープン☆あれ（？？）
パッケージはとてもシンプルな折箱。特に仕切りや、詰め物をしている訳ではないので贈答にはちょっと不向きかな・・・・。でも、無駄が無いパッケージングなので、エコ包装、簡易包装を理解してくださる方にはＯＫだと思います。
さてさて、肝心の商品ですが綺麗な白い大福で、大きすぎず小さすぎず、丁度良い大きさ。
でも、手に取ると以外にずっしり。大福は重いと餡が多過ぎ、食べていて飽きてしまうこともありますが、こちらの商品は、お餅、白あん、干し柿の3層仕立て。
お餅と餡はあまり多くなく、重みは中央の干し柿なので、全体を通じてくどくない甘さ。
もちろん餡の甘さも上品な感じで、干し柿の濃縮された自然の甘さと良く合うんです。
で、ポイントは、干し柿の表面の白くなっている部分が、もちもちのお餅、口どけの良い餡、柔らかな柿、と全体的に柔らかい食感にとても良いアクセントになっていて、味だけでなく、食感もとても楽しめること。
味、食感共に飽きが来ないので、ついついもう一つ欲しくなってしまいます。
また、お勧めの食べ方として、常温で1〜2時間とあります。もちろんそれも美味しいのですが、それより短い時間では、冷たくて少ししっかり目の歯ごたえも楽しめ、これからの季節ひんやりデザートとして楽しめます。
また短めの解凍をして、トースターで少し焼いてみても、外は暖かくて中は冷たく、ちょっとくせになる感覚でした（もちろん　お餅が解けるので　ホイルを敷くなど注意が必要ですが・・・）。
半分に切ると、真ん中が鮮やかなオレンジ、周りが白で、まるで半熟のゆで卵のように見た目も鮮やかです。
冷凍で14日間と日持ちもしますし、珍しさ、おいしさ、鮮やかさから、来客用のお茶請けやちょっとした手土産ホームパーティなどで活躍するのではないでしょうか。
お茶はもちろんですが、濃いめのコーヒー、炭酸飲料にも合うと思いました。