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市田柿の店柿八
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南アルプスと柿すだれイメージ 市田柿の店「柿八」は、地域ブランド「市田柿」を自ら栽培・加工・販売する、戸田屋が運営する市田柿専門店です。

柿だより(暁/あかつき)【賞味期間】14日間 通年販売

柿だより(暁/あかつき)の和菓子贈答用詰合せ

農園で育まれた市田柿や市田柿の和菓子を詰合せた各種贈答品


「市田柿の店 柿八」は、株式会社戸田屋の市田柿専門店です。
市田柿は、平成18年に地域ブランドに認定されました。


品名:柿だより(暁/あかつき)

柿だより(暁/あかつき)【賞味期間】14日間 通年販売

メーカー:柿八(株式会社戸田屋)
型番:KA8202
価格:

3,477円 (税込)

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■ 商品説明

自社農園及び地元で大切に育てた市田柿の創作和菓子「福楽柿」4個、市田柿餡をふっくら生地で包んだどら焼き「双松の月(市田柿)」4個を詰合せました。

■ 商品仕様

製品名柿だより(暁/あかつき)
型番KA8202
メーカー柿八(株式会社戸田屋)
外寸法 幅250mm × 奥行210mm × 高さ50mm
製品重量600g

■ 柿だより(暁/あかつき) 規格(責任票)

商品名:「柿だより(暁/あかつき)」/名称:菓子/原材料名:【福楽柿】干柿、砂糖、栗、手亡豆、小豆、米粉、柚子、水飴、寒天、酸化防止剤(二酸化硫黄)【双松の月(市田柿)】砂糖、鶏卵、生餡、小麦粉、蜂蜜、水飴、清酒、醤油、柚子、麦芽糖、寒天、食用油脂、干し柿、膨張剤、加工でん粉(原材料の一部に大豆を含む)/内容量:8個/賞味期間:14個/保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください/製造者:柿八 株式会社戸田屋、長野県飯田市松尾上溝2910-28、電話:0265-56-0630

■ 柿だより(暁/あかつき)の包装形態・他

お届けする商品は、専用化粧箱に詰めラッピングを施し、贈り物に出来る形態でお届けいたします。
柿だより(暁/あかつき)のパッケージ
※ 水引(みずひき)
柿八では、各商品に合わせた彩り豊かな水引を使用しています。
特徴のある結び方は、柿八のある飯田地域ならではの「淡路結び」 を基本とし、さまざまな形の水引が作られているのです。
長野県飯田市は地場産業として伝統的に水引が作られており、 現在では国産水引の約70%を生産しています。
水引は、のし袋やお祝い品などに使用され、人と人、心と心を結ぶという意味のある伝統的文化として大切にされています。
※ 包装紙
柿八では、「市松柄」の包装紙を使用しています。 とても品があり、慶事・仏事いずれの場でもお使いいただけるものとなっております。

【お得情報】   柿八では、包装紙、化粧箱、のし、かけ紙などの包装費用は全て当社負担です。

■ 「料理素材」としての市田柿の発展

市田柿は干し柿として食べるだけでなく、料理や菓子類にも利用されてきました。
市田柿の柿すだれ
正月料理のなますに加えたり、柚子やくるみと一緒に巻いた柿巻き、柿酢などは古くから親しまれてきた食べ方です。
最近では、地元の和・洋菓子店でも、市田柿を使った新商品が続々と登場するようになりました。市田柿を生のまま使ったみそ風味の漬物や、柿の甘さが引き立つドレッシングなど、菓子類以外の商品も話題となっています。〈参考:「市田柿のふるさと」 市田柿の由来研究委員会監修 平成21年3月31日発行〉

柿だより(暁/あかつき)【賞味期間】14日間 通年販売

メーカー:柿八(株式会社戸田屋)
型番:KA8202
価格:

3,477円 (税込)

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