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市田柿の店柿八
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南アルプスと柿すだれイメージ 市田柿の店「柿八」は、地域ブランド「市田柿」を自ら栽培・加工・販売する、戸田屋が運営する市田柿専門店です。

柿蒸羊羹 8個【賞味期間】 7日間 通年販売

市田柿柿蒸羊羹のトップバナー

南信州特産“市田柿”の香り豊かな蒸し羊かんです。


「市田柿の店 柿八」は、株式会社戸田屋の市田柿専門店です。
市田柿は、平成18年に地域ブランドに認定されました。


品名:柿蒸羊羹(かきむしようかん)8個

柿蒸羊羹 8個【賞味期間】 7日間 通年販売

メーカー:柿八(株式会社戸田屋)
型番:KA3608
価格:

3,630円 (税込)

購入数:
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■ 商品説明

市田柿の果肉を、皮むきこし餡を使用した羊かん種で挟み、竹皮で包んで蒸し上げました。隠し味の柚子皮とあっさりした甘さの蒸し羊かんは、市田柿の美味しさを存分に引き出します。

■ 商品仕様

製品名柿蒸羊羹 8個
型番KA3608
メーカー柿八(株式会社戸田屋)
外寸法 幅120mm × 奥行230mm × 高さ50mm
製品重量800g

■ 柿蒸羊羹(かきむしようかん) 8個 規格(責任票)

商品名:「柿蒸羊羹」/名称:菓子/原材料名:生餡、砂糖、干し柿、小麦粉、水飴、本葛粉、粳米、柚子皮、加工澱粉/内容量:8個/賞味期間:7日間/保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください/製造者:柿八 株式会社戸田屋、長野県飯田市松尾上溝2910-28、電話:0265-56-0630

■ 柿蒸羊羹(かきむしようかん)の包装形態・他

お届けする商品は、専用化粧箱に詰めラッピングを施し、贈り物にも出来る形態でお届けいたします。
柿蒸羊羹(かきむしようかん)パッケージ
※ 水引(みずひき)
柿八では、各商品に合わせた彩り豊かな水引を使用しています。
特徴のある結び方は、柿八のある飯田地域ならではの「淡路結び」 を基本とし、さまざまな形の水引が作られているのです。
長野県飯田市は地場産業として伝統的に水引が作られており、 現在では国産水引の約70%を生産しています。
水引は、のし袋やお祝い品などに使用され、人と人、心と心を結ぶという意味のある伝統的文化として大切にされています。
※ 包装紙
柿八では、「市松柄」の包装紙を使用しています。 とても品があり、慶事・仏事いずれの場でもお使いいただけるものとなっております。

【お得情報】   柿八では、包装紙、化粧箱、のし、かけ紙などの包装費用は全て当社負担です。

■ 「立石柿(たていしがき)」と「市田柿(いちだがき)」

「立石柿」とは、江戸時代に現在の長野県飯田市三穂地区の立石寺(りっしゃくじ)を中心とする地域で栽培されていた柿です。
立石柿と市田柿と南アルプス 一方、「市田柿」は高森町を発祥とする柿で、どちらも渋柿です。干し上がりの色や味が良く、立石柿よりも果実が大玉な市田柿は、次々と農家に受け入れられ、飯田・下伊那全域で立石柿から転換されていきました。
昭和40年(1965年)には、生産量の増加と販路の拡大を受けて、飯田・下伊那地域で生産される干し柿のブランド名が『市田柿』に統一されます。
しだいに高級和菓子としてのイメージも定着し、商品作物としても認められるようになっていきました。
(参考:「市田柿のふるさと」 市田柿の由来研究委員会監修 平成21年3月31日発行)

柿蒸羊羹 8個【賞味期間】 7日間 通年販売

メーカー:柿八(株式会社戸田屋)
型番:KA3608
価格:

3,630円 (税込)

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