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市田柿の店柿八
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南アルプスと柿すだれイメージ 市田柿の店「柿八」は、地域ブランド「市田柿」を自ら栽培・加工・販売する、戸田屋が運営する市田柿専門店です。

柿甘納糖 100g【賞味期間】30日間

市田柿甘納糖のトップバナー

貴重品!市田柿のうま味が凝縮された甘納糖

「市田柿の店 柿八」は、株式会社戸田屋の市田柿専門店です。
市田柿は、平成18年に地域ブランドに認定されました。


品名:柿甘納糖(かきあまなっとう) 100g

柿甘納糖 100g【賞味期間】30日間

メーカー:柿八(株式会社戸田屋)
型番:KA1730
価格:

947円 (税込)

購入数:
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■ 商品説明

市田柿を何日もかけて蜜煮し、果肉の表面に砂糖をまぶして仕上げました。一口食べれば、その柔らかな心地良い食感と濃厚な市田柿の風味に驚かれるはず。隠し味に加えた柚子がほのかに香る、爽やかな市田柿の甘納糖です。

■ 商品仕様

製品名柿甘納糖 100g
型番KA1730
メーカー柿八(株式会社戸田屋)
外寸法 幅140mm × 奥行200mm × 高さ20mm
製品重量100g

■ 柿甘納糖 100g 規格(責任票)

商品名:「柿甘納糖」/名称:菓子/原材料名:砂糖、干し柿(長野県市田柿)、香料/内容量:100g/賞味期間:30日間/保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください/製造者:柿八 株式会社戸田屋、長野県飯田市松尾上溝2910-28、電話:0265-56-0630

■ 柿甘納糖の包装形態・他

専用の平袋に詰めてお届けしています。中の柿の品質を守るため、袋の口をしっかりと閉じ、エージレス(脱酸素剤)と同封しています。
市田柿甘納糖100gの外装とイメージ
【召し上がる際に】
※黒い点が入っていることがございます。これは「タンニン」という柿に含まれるポリフェノールの一種が固まったもので品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
※エージレス(脱酸素剤)は食べられませんのでご注意ください。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

■ 柿は神の食べ物!

柿の学名は、「Diospyros kaki Thunberug(ディオスピーロス カキ ツンベルグ)」といいます。
収穫した市田柿と干し柿 「Diospyros」とはギリシア語の「Dios(ゼウスの神、最高神)」と「pyros(小麦や果物)」から生まれた言葉で、「神の食べ物」という意味があります。また、学名に「kaki」とあるように、中国や朝鮮半島、日本など東アジアが原産の果物です。
柿の名の由来には、実の色(赤き)や実の堅さ(堅き)など諸説ありますが、江戸時代後期の国語辞典『和訓栞』には「柿は實の赤きより名を得たるや、葉もまた紅葉す」と記されています。漢字は、中国の「柿」がそのまま使われています。
〈参考:「市田柿のふるさと」 市田柿の由来研究委員会監修 平成21年3月31日発行〉

柿甘納糖 100g【賞味期間】30日間

メーカー:柿八(株式会社戸田屋)
型番:KA1730
価格:

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