鮮やかな柿色とみずみずしく甘い果肉が魅力的!冷凍蔵出しあんぽ柿
「市田柿の店 柿八」は、株式会社戸田屋の市田柿専門店です。
市田柿は、平成18年に地域ブランドに認定されました。
品名:市田柿あんぽ 12個
■ 商品説明
「あんぽ柿」とは干し柿になる一歩手前のものを言い、とろける果肉と優しい甘さが魅力です。自社農園及び地元産の良質な「市田柿」を使った、ぷっくりとした姿が可愛らしいあんぽ柿。贈答用に最適な化粧箱入りをご用意いたしました。
■ 商品仕様
製品名 | 冷凍蔵出し市田柿あんぽ 12個 |
---|---|
型番 | KA1712 |
メーカー | 柿八(株式会社戸田屋) |
外寸法 | 幅210mm × 奥行210mm × 高さ55mm |
製品重量 | 545g |
■ 冷凍蔵出し市田柿あんぽ 12個 規格(責任票)
商品名:「市田柿あんぽ」/名称:干し柿/原材料名:柿(長野県産)、酸化防止剤(二酸化イオウ)/内容量:12個/保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存してください/製造者:株式会社戸田屋S、長野県飯田市松尾上溝2910-28、電話:0265-22-6018■ 市田柿あんぽの包装形態・他
お届けする商品は、専用の箱に詰めてお届けいたします。柿の品質を守るため、袋の口をしっかりと閉じ、エージレス(脱酸素剤)と同封しています。
【召し上がる際に】
※黒い点が入っていることがございます。これは「タンニン」という柿に含まれるポリフェノールの一種が固まったもので品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
※エージレス(脱酸素剤)は食べられませんのでご注意ください。
※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
■ 柿の種類には、甘柿と渋くて食べられない渋柿があります。
干し柿の原料となる渋柿は、生柿の状態では渋くて食べられません。
現在栽培されている渋柿の前身は、仏教文化や人々の交流と共に、飛鳥・奈良時代に中国から伝わったといわれています。
干し柿にはいくつか種類がありますが、中でも「市田柿」はその味に定評があります。
表面は糖分の結晶に白く覆われ、ひとくち食べれば、目に鮮やかな透明感のある果肉、独特のもっちりとした食感、他種類の干し柿には出せない上品な甘み…それらが私たちを魅了します。自然の恵みがギュッと詰まった「市田柿」は、高級贈答品からコタツのお供まで、冬の味覚として親しまれてきました。